Работник заводит медицинскую книжку, в которую врачи вносят информацию по сданным анализам и заключениям специалистов не от руки, а с помощью штампов и печатей, соответствующих лечебно – профилактических учреждений ЛПУ. Записи должны быть видны, обязательно наличие подписи ответственного лица, название ЛПУ, дата и номер обследования. Все штампы действительны в течение года, некоторые – меньший период времени. Ежегодно медкнижка продлевается повторным врачебным освидетельствованием.
Оформляясь на работу, работники компаний, связанных с продовольственными продуктами (столовых, кафе, школ, санаториев и т.п.) должны иметь при себе сертификат о прививках, результаты анализов кала, мочи, крови практически по всем показателям. Также следует пройти флюорографию, электрокардиограмму. В осмотр включены заключения терапевта, стоматолога, психиатра и нарколога, дерматолога, отоларинголога, офтальмолога.
Чтобы не тратить здоровье и время на посещение лечебных учреждений, в Москве проще купить готовый медосмотр работников пищеблока. Для этого следует найти фирму, имеющую лицензию и специализированную на поставке соответствующих услуг юридическим и физическим лицам. Компаний с хорошей репутаций, большим опытом работы и обширной базой клиентов немало. Все они выдают документы согласно Российскому законодательству, с подлинными печатями и подписями.